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今天我做了一道素菜,婆婆老公都说好,让我隔三差五做一次

芸豆是大部分都爱吃的蔬菜,而且营养丰富,做法也有很多种,看看今天我的这个做法是不是你喜欢的。

今天我做了一道素菜,婆婆老公都说好,让我隔三差五做一次

食材:芸豆、青辣椒半个、红辣椒半个,姜,蒜葱,椒盐,盐

1、芸豆掐好,洗净。

2、青红椒切小丁

今天我做了一道素菜,婆婆老公都说好,让我隔三差五做一次

3、姜、蒜和葱切成末,备用。

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4、锅中多倒些油,油热后放入芸豆,放适量盐开大火煸炒。

今天我做了一道素菜,婆婆老公都说好,让我隔三差五做一次

5、转小火慢慢炒至芸豆全熟,大概需要十多分钟,也可以直接用炸的更快一些。

6、炒至四季豆表面呈虎皮时,盛出备用。

7、少倒点油,把葱姜末和青红椒丁炒香。辣椒炒出香味后,将芸豆倒入一起翻炒均匀。

今天我做了一道素菜,婆婆老公都说好,让我隔三差五做一次

8、最后加入椒盐调味,快速翻炒均匀即可出锅。

秋天就要过去了,快抓住秋天的小尾巴,买点应季的芸豆做一次试试吧。很下饭哦。欢迎留方评论。

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